菌勝メシ365スポーツをする身体に必要な栄養素を！
勝つためのおかずを日替わりでご紹介！
本日のレシピ
ブナピーとチーズのふんわり卵とじ
運動する身体には、三大栄養素と合わせてビタミンやミネラルといった潤滑栄養素が欠かせません。この卵とじは、きのこのビタミンB6が卵に豊富なタンパク質の代謝に関わることで筋肉や皮膚などの新しい細胞をつくるのに役立ちます。さらにきのこのビタミンDとチーズのカルシウムで、骨づくりにも◎。潤滑栄養素が豊富なきのこを上手に取り入れて、丈夫な身体をつくりましょう！
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