ホクトの安全・安心への取り組み

包装されたきのこは、目視による品質チェック、金属検出機による検査を行い、異物混入および商品に問題がないことを確認して、出荷しています。
また、各きのこセンター間で品質に差のない、良質なきのこが生産されていることを確認するため、全きのこセンターのきのこについて、官能検査などの品質確認を定期的に行っています。