菌勝メシ365スポーツをする身体に必要な栄養素を!
勝つためのおかずを日替わりでご紹介!
本日のレシピ
きのことサーモンの彩り丼
パフォーマンスでさらなる技術の向上を目指すなら、土台となる身体づくりが欠かせません。きのこに含まれるビタミンB6はタンパク質の代謝に関わるので、タンパク質の豊富な鮭と合わせて効率の良い筋肉維持に役立ちます。また、きのこに豊富なビタミンB1はエネルギーとなる糖質の代謝を促すことでエネルギーチャージを後押し!甘辛い味付けで、ごはんがすすむのも嬉しいポイントです。
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