ログイン

ホクトの安全・安心への取り組み

原料

無農薬栽培

ホクトでは、きのこや栽培培地に対して農薬は一切使用しておりません。
平成18年5月施行のポジティブリスト制に従い、きのこの食品としての安全性を確認すべく、
弊社生産の全種類のきのこを対象に、585項目(※)について残留農薬検査を第三者機関にて実施しています。

(※)平成17年度〜27年度に検疫所が実施する輸入食品モニタリング項目として検査される553項目及びきのこに基準値が定められている225項目のうちモニタリング項目と重ならない32項目

無農薬栽培

安全な原料

きのこの栽培培地となる原料には、トウモロコシの芯を粉砕したコーンコブミールや米ぬか、ふすまなど植物由来の原料を使用しております。
これらの原料を使用した培地を対象に、 重金属検査および残留農薬検査等を定期的に第三者機関にて実施し、培地の安全性を確認しております。
また、きのこを収穫した後の培地は、近隣の農地等で使用される肥料の原料や家畜の飼料として再利用されます。

安全な原料