どっさりきのこのねぎ塩丼
ヘルシーなのに大満足なきのこ丼！作り置きしておけば忙しい朝にも◎
調理時間
8分
エネルギー
402kcal
塩分相当量
2.4g
※エネルギー、塩分は1人分
材料4人分
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ブナシメジ
100g
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ブナピー
100g
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マイタケ
100g
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長ねぎ
1本
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ごはん
800g
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【A】酒
大さじ3
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【A】鶏がらスープの素
小さじ2
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ごま油
大さじ1・1/3
つくり方
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ブナシメジ、ブナピーは石づきを切り、マイタケと共に小房に分ける。長ねぎは斜め薄切りにする。
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フライパンに油を熱し、(1)のきのこを炒める。焼き色がついたら【A】を入れて混ぜ合わせ火を止め、長ねぎを加える。
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丼にごはんを盛り、(2)をのせる。