レンジで！カジキときのこのイタリアン包み蒸し
材料4人分
-
エリンギ
100g
-
ブナシメジ
100g
-
メカジキ
4切れ
-
ミニトマト
8個
-
ズッキーニ
1/2本
-
ベーコン
1/2本
-
チーズ
60g
-
☆白ワイン
大さじ4
-
☆塩
小さじ1/2
-
☆レモン汁
小さじ2
つくり方
-
ブナシメジは石づきを切って大きめの小房に分ける。エリンギは長さを4等分して縦半分に切り、縦に薄切りにする。ズッキーニは5?の薄切りに、ミニトマトは半分に切る。
-
ベーコンは1cm幅に切る。メカジキは塩こしょう（分量外）を振る。☆を混ぜ合わせておく。
-
クッキングシートにメカジキ、ズッキーニの順に重ねて、きのこを上にのせる。ベーコンをちらし、トマトを置く。
-
☆を回しかけ、チーズをちらし、クッキングシートを閉じて、電子レンジ（600w）で1つ3分ほど加熱する。
素敵な賞品をGetしよう！