きのこと里芋の味噌汁
具沢山の味噌汁で元気な1日をスタート！
調理時間
15分
エネルギー
60kcal
塩分相当量
1.3g
※エネルギー、塩分は1人分
材料4人分
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ブナシメジ
100g
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マイタケ
100g
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里芋
4個
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長ねぎ
1本
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だし汁
600ml
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味噌
大さじ2
つくり方
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ブナシメジは石づきを切り、マイタケと共に小房に分ける。
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長ねぎは1cm幅の輪切り、里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
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鍋にだし汁と里芋ときのこを入れ5分ほど煮たら、長ねぎを入れ、火が通ったら味噌を溶き入れる。