菌勝メシ365スポーツをする身体に必要な栄養素を！
勝つためのおかずを日替わりでご紹介！
本日のレシピ
きのこ入り味噌肉じゃが
アスリートは多くのエネルギーを消費するので、食べ物の消化吸収を担う腸を整えて、食べたものをしっかりエネルギーに変えられる身体をつくりましょう！きのこは便のカサとなる食物繊維が豊富なので老廃物の排出を促し、腸をキレイにします。また、きのこや豚肉に豊富なビタミンB1はじゃがいもに豊富な糖質の代謝を促すので、素早いエネルギー補給を後押し！ 旬の野菜ときのこのうま味が詰まった新定番の肉じゃがです。
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