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菌グおかず365

菌グおかず365毎日の献立にお悩みのあなたへ!
日替わりで今日の一品をご紹介。

本日のレシピ

ジューシーきのこのもぐらなべ

ジューシーきのこのもぐらなべ

あったかい鍋が美味しい季節!たっぷりの野菜や山菜と煮込んだ味噌ベースのご当地鍋を、肉厚な霜降りひらたけでアレンジ!
食物繊維が豊富なきのこは、免疫細胞の約6割が集まる腸内環境を整えることで、免疫力を高めます。また、きのこには直接免疫細胞を活性化させるβグルカンも豊富。また、豚肉や油揚げ、根菜類など具だくさんにすることで栄養バランスがアップし、冬の不調のサポートにピッタリな一品です。

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スポーツする身体に!
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