菌グおかず365毎日の献立にお悩みのあなたへ！
日替わりで今日の一品をご紹介。
本日のレシピ
霜降りひらたけと柑橘のカルパッチョ
薄着になりダイエットへの意識し始める方この時期は、食事から理想の身体を叶えましょう。きのこは100gあたり約20kcalと低カロリーで、さらに噛み応えを高める食物繊維が豊富なので食べ過ぎ防止にぴったり。また、きのこには別名「美容ビタミン」とよばれるビタミンB2が豊富で、合わせる旬の玉ねぎには抗酸化作用を持つケルセチンが、グレープフルーツにはビタミンCが含まれるので、春のキレイも応援します♪
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