きのことミニトマトとオクラの味噌汁
きのことオクラとトマトが入った、新感覚の味噌汁！ うま味もたっぷりです。
材料4人分
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ブナピー
100g
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なめこ
1パック
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ミニトマト
4個
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オクラ
2本
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水
600ml
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味噌
大さじ3
つくり方
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ブナピーは石づきを切って小房に分け、なめこはさっと洗い水気を切る。ミニトマトは半分にし、オクラは小口切りにする。
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鍋に水、きのこを入れて中火弱にかけ、火が通ったらトマトとオクラを入れてひと煮立ちさせ、火を止めて味噌を溶きいれる。
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