菌グおかず365毎日の献立にお悩みのあなたへ!
日替わりで今日の一品をご紹介。
本日のレシピ
生どんこと彩り野菜のポトフ
作り置きもできていつもよりちょっと贅沢な気分になれる一品で、季節の変わり目の身体を整えましょう。きのこや野菜に豊富な食物繊維は、免疫細胞や自律神経の集まる「腸」に溜まった老廃物の排出を促すので、腸を整えて健康な身体づくりに役立ちます。また、きのこに豊富なカリウムは身体の余分な塩分や水分を排出する働きがあるので、溜め込みにくい身体へとサポート。肉厚でジューシーな生どんこを愉しむ、シンプルな一品です。
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