菌勝メシ365スポーツをする身体に必要な栄養素を！
勝つためのおかずを日替わりでご紹介！
本日のレシピ
きのことアスパラのひき肉ごま風味炒め
アスリートは運動でエネルギーや筋肉を消耗するため、食事の内容に加えて、食べたものをしっかりと消化吸収できるよう腸の状態を整えておくことも大切です。きのこに豊富な食物繊維は、腸の老廃物を排出させることで腸の正常化を助けます。また、きのこと豚肉に豊富なビタミンB1は糖質の代謝を促すので、ごはんと合わせれば運動後のエネルギー補給にも◎！きのこのうま味とごまの風味が食欲をそそる一品です。
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