きのこの超簡単混ぜごはん
浜内千波先生考案の、超かんたんレシピ!きのこのうま味を存分に引き出したシンプルな一品です。(レシピ:浜内千波先生)


材料4人分
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ブナシメジ
100g
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ブナピー
100g
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米
2合
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しょうが
1片(20g)
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塩
小さじ1強
つくり方
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炊飯器でごはんを炊く。
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ブナシメジとブナピーは石づきを切り、小房に分ける。しょうがはみじん切りにする。
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炊き上がった炊飯器に(2)を加え、保温の状態のままフタをして5分ほど(きのこに火が通るまで)蒸らしたらよく混ぜる。
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