菌勝メシ365スポーツをする身体に必要な栄養素を！
勝つためのおかずを日替わりでご紹介！
本日のレシピ
鉄分たっぷりきのこオムレツ
アスリートは運動量が多いため、食事でエネルギー補給をすることが大切です。きのこに豊富なビタミンB1は、エネルギーとなる糖質の代謝を促すため、糖質が豊富なじゃがいもと合わせることで動ける身体づくりに役立ちます。また、ほうれん草やひじきに含まれる鉄分はエネルギー代謝や免疫機能の維持に関与するため、健康を後押し！朝食にもおすすめの一品です。