簡単！きのこシチュー
忙しい朝でも簡単に作れ、栄養バランスも◎
材料4人分
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エリンギ
100g
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ブナシメジ
100ｇ
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ブナピー
100ｇ
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ウインナー
8本
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冷凍ミックスベジタブル
100ｇ
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コーン缶（クリーム）
1缶
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牛乳
200ml
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水
200ml
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シチュールウ
4皿分
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こしょう
少々
つくり方
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ブナシメジ、ブナピーは石づきを切りマイタケと共に小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさ、ウインナーは輪切りにする。
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鍋に水、コーン缶、(1)、ミックスベジタブルを入れて中火で5分ほど加熱する。
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(2)に牛乳とシチュールウ、こしょうを加え、とろみがつくまで煮込む。
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