菌グおかず365毎日の献立にお悩みのあなたへ！
日替わりで今日の一品をご紹介。
本日のレシピ
きのこたっぷり味噌煮込みうどん
受験シーズンにもおすすめのエネルギー補給ができるレシピをご紹介します♪きのこには脳のエネルギー源となる糖質の代謝を促すビタミンB1が豊富なため、糖質の豊富な麺類と合わせることでエネルギー補給に役立ちます。また、きのこには健康の要である腸を整える食物繊維も豊富なため、体調管理にも役立ちます。きのこのうま味と味噌のコクがマッチした一品です。