菌勝メシ365スポーツをする身体に必要な栄養素を！
勝つためのおかずを日替わりでご紹介！
本日のレシピ
きのことキャベツの鶏カレーマヨ炒め
パフォーマンスアップのためにも、きのこで菌活で「しっかりと食べられる身体づくり」を行いましょう！きのこやキャベツに豊富な食物繊維は、栄養素の吸収を担う腸を整えることで、しっかり食べられ、吸収できる身体づくりに役立ちます。また、良質なタンパク質の豊富な鶏むね肉と、タンパク質代謝に関わるビタミンB6が豊富なきのこを合わせることで、筋肉維持にも◎。
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ヘルシー＆ビューティーに！今日の菌グおかずのレシピを見る
骨を強くする！ ビタミンDの話
紫外線が強い季節には、つい日焼け止めをたくさん塗ってしまいがち。しかし、日光を浴びることによって体内で作られる栄養素があるのをご存知でしょうか。それは「ビタミンD」。人間が体内で生成できる唯一のビタミンであり、きのこにも多く含まれる栄養素です。ビタミンDは、カルシウムの吸収を助けることで丈夫な骨や歯を維持することは知られていますが、最近ではアスリートのパフォーマンスにも影響しているという研究成果が続々と報告されています。今回はそんなビタミンDを上手に身体に取り込めるレシピをご紹介します。
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