菌勝メシ365スポーツをする身体に必要な栄養素を！
勝つためのおかずを日替わりでご紹介！
本日のレシピ
さっぱりきのこ豆腐
夏の暑さに負けない身体をつくるためには腸を整えることが大切です。きのこに豊富な食物繊維は便のカサとなり腸の老廃物を排出することで、自律神経や免疫細胞の集まる腸内環境を整えます。また、豆腐のタンパク質ときのこのビタミンB6で、身体づくりにも◎。気分に合わせてバリエーションを楽しめるのも嬉しいポイントです。