菌勝メシ365スポーツをする身体に必要な栄養素を！
勝つためのおかずを日替わりでご紹介！
本日のレシピ
きのこたっぷりビビンバ
持久力のある身体を作るためには、トレーニングに加えて食事でケアをすることも大切です。きのこに豊富なビタミンB1はエネルギーとなる糖質の代謝を維持するため、糖質の豊富なご飯と合わせることで効率よくエネルギー補給が叶います。また、きのこに豊富なカリウムは筋肉の収縮にも関わるためスポーツには欠かせません。ピリ辛味で食欲をそそる一品です。