菌グおかず365毎日の献立にお悩みのあなたへ!
日替わりで今日の一品をご紹介。
本日のレシピ
霜降りひらたけの爽やかバケットサラダ
春の元気をサポートする、霜降りひらたけを使ったサラダのご紹介です♪きのこは健康の要である腸を整える食物繊維が豊富で、トマトには強い抗酸化作用をもつリコピンが豊富なので、健康な身体づくりにオススメの組み合わせ。またきのこにはβグルカンも豊富なので、全身の体調管理に役立ちます。サラダにバケットを加えることで、食べ応えもアップ。酸味が効いたドレッシングがクセになる爽やかな1品です。
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