菌グおかず365毎日の献立にお悩みのあなたへ！
日替わりで今日の一品をご紹介。
本日のレシピ
霜降りひらたけとなすの山椒炒め
長引く暑さによって体力が消耗し、身体に不調が現れ始めるこの時期。きのこを食べてバテない身体づくりをしましょう！きのこには、糖質の代謝を促してエネルギーを作るビタミンB1が豊富なため、ご飯と一緒に食べることで効率よくエネルギー補給ができます。肉厚でジューシーな霜降りひらたけとなすの味わいがマッチした一品です。