きのことひじきのビューティー煮
きのこに多い不溶性食物繊維×ひじきに多い水溶性食物繊維が腸内環境を整えます♪（レシピ：料理研究家 浜内千波）
材料4人分
-
ブナシメジ
200ｇ
-
乾燥ひじき
30ｇ
-
にんじん
80ｇ
-
水
200ml
-
しょう油
大さじ2
-
砂糖
大さじ1
-
ごま油
大さじ1・1/3
つくり方
-
ひじきは熱湯とともにボウルに入れてラップをし、5分ほど置いて戻したらザルに移し水気を切る。
-
ブナシメジは石づきを切って、小房に分ける。にんじんはせん切りにする。
-
鍋にごま油を入れて中火にかけ、(2)を炒めて油がまわったら、(1)を入れる。
-
火が通ってきたら水、しょう油、砂糖を入れひと煮立ちさせ、汁気が少なくなるまで煮る。
素敵な賞品をGetしよう！