菌勝メシ365スポーツをする身体に必要な栄養素を！
勝つためのおかずを日替わりでご紹介！
本日のレシピ
きのことナスのピリ辛そうめん
気温が高く体力が奪われやすくなる夏にぴったりの、さっぱりと食べやすい涼メニューのご紹介！きのこには、免疫細胞の集まる腸を整えることで免疫維持に役立つ食物繊維が豊富です。また、体調管理に役立つβグルカンも豊富なため、夏場の健康を強力にサポート。唐辛子などを加えてピリ辛にすれば、食欲をそそる味付けに。きのこの食感が楽しい一品です。