きのこダネソース焼きそば|ホクト株式会社

きのこレシピ

きのこダネソース焼きそば

きのこダネたっぷり♪ソース焼きそばのアレンジレシピ！

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使用きのこ

調理時間

10分

きのこダネを作る時間を除く

エネルギー

302kcal

塩分相当量

1.8g

※エネルギー、塩分は1人分

材料2人分

きのこダネ

100g
中華蒸し麺

2人分
豚もも肉

80g
キャベツ

100g
にんじん

50g
水

少量
粉末ソース（市販品）

2袋
青のり

適量

つくり方

豚もも肉は一口大に切り、キャベツはざく切りにし、にんじんは5mm幅の短冊切りにする。
フライパンを温め、きのこダネを入れて軽く炒める。
豚肉を加えて炒め、色が変わったら野菜を加えて炒め合わせる。
野菜がしんなりとしたら麺と粉末ソースを加えて水分を飛ばしながら炒める。
(4)を皿に盛り付け、仕上げに青のりを振る。

菌活ポイント

毎日を元気に頑張りたいときにはエネルギー不足に気を付けましょう！きのこや合わせる豚肉にはエネルギーの素となる糖質の代謝に関わるビタミンB1が豊富なので、糖質の豊富な焼きそばに取り入れば栄養バランスの良い食事に！麺なので疲れている時でも食べやすく、きのこダネを常備しておけば、時短もできるのもうれしいポイントです。