今おすすめのきのこレシピ

霜降りひらたけのごちそうブリ大根

寒い冬はいつもより少し贅沢な味わいの一品で身体を労わるのがおすすめです。
きのこは健康の要である腸を整える食物繊維が豊富なので、健康な身体づくりにオススメの食材です。また、霜降りひらたけはうま味が豊富なので、ブリと合わせてうま味を引き出せば大根に染み込んで、少ない塩分でも満足感のある仕上がりになります。肉厚で食べ応えも充分な霜降りひらたけが、愛情たっぷりの一皿をより一層引き立てますよ。

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