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きのこdeクイズ

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今週の問題

本格的な冬に向けて、乾燥対策は万全ですか?きのこのビタミンB2は○○やお肌の健康を保つのに欠かせない栄養素なので、冬のキレイと健康に役立ちます。〇〇に入る言葉は?ヒントはこちら >

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過去の問題

今週18日はボージョレ・ヌーボーの解禁日!きのこには、アルコールの○○を促すオルニチンが豊富なので二日酔い予防にも効果的。○○に入る言葉は?

分解

この時期特に気を付けたいのが風邪やインフルエンザ対策。きのこには免疫機能を○○化させるβグルカンが豊富なので、積極的に食事に取り入れましょう!○○に入る言葉は?

活性

11月突入!冷え込みが厳しくなりますが、体温が1度低下すると免疫力が約〇%低下すると言われているため、食事から身体を冷やさない工夫が大切です。ビタミンやミネラルの豊富なきのこが冬の元気を応援します!〇に最も近い数字は?

【30】

日々の美容や健康のためにも、栄養素の入り口である「腸」を整えましょう!きのこには腸を整える○○性食物繊維と水溶性食物繊維がバランスよく含まれているため、効率よく腸を整えるといわれています。○に入る組み合わせは?

不溶

だんだんと冷え込む季節。風邪や体調不良を予防するためにも、腸を整える食物繊維や体調管理に役立つ○グルカンを豊富に含むきのこを食事に取り入れることがおすすめ!○に入る言葉は?

β

ピンクリボン月間を機に見つめ直したい家族の健康。女性が気をつけたい疾病の1つである骨粗しょう症対策は、カルシウムの吸収を高めるきのこのビタミン〇が効果的!○に入る言葉は?

D

今月はピンクリボン月間。乳がんをはじめ、日々の健康についても意識を向けてみませんか?きのこに豊富な食物繊維は、○○細胞の集まる「腸」を整えて○○力を高め、健康を後押しします!○○に共通して入る言葉は?

免疫

涼しい日も増え、いよいよ食欲の秋が到来!食べ過ぎや体重増加が気になる…という方には、100gあたり○○kcal以下と低カロリーなうえ食物繊維が豊富で満腹感を感じやすいきのこがおすすめです。○○に入る数字は?

【20】

過ごしやすい気候ではありますが、季節の変わり目で実は体調を崩しやすいこの時期。健康や美容と深い関わりのある腸を整えることで、身体の○○から元気を手に入れましょう!○○に入る言葉は?

内側

不安定な気候や、夏の間に受けた紫外線の影響で肌トラブルの起きやすい初秋。肌の○○○○○○を促すビタミンB2の豊富なきのこをしっかり食事に取り入れて、秋の美肌を手に入れましょう!○○に入る言葉は?

生まれ変わり

今おすすめのきのこレシピ

生どんことさばのピリ辛煮

冷え込みが厳しくなり、風邪などの感染予防への意識が高まる時期。おいしく滋養のあるお料理で身体の内側から健康を保ちましょう!きのこに豊富なビタミンB2は、ウイルス等の病原菌の入り口となってしまう粘膜や皮膚を正常に保つ働きがあるので、これからの時期にピッタリです。また、きのことキムチは菌食材なので、免疫を司る腸をキレイに整えるのに役立ちます。さらに旬のねぎに含まれるアリシンには殺菌効果があるため、寒い季節の体調管理にオススメです。うま味たっぷりで食べ応えのある生どんことコク深い味わいのサバが、相性抜群の一品です。

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