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きのこdeクイズ

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今週の問題

今週は大寒。一年で最も寒くなるこの時期は、食事で身体を内側から温めましょう。きのこに豊富な○○○○○が血行を促して身体の温めを助けます。○○に入る言葉は?ヒントはこちら >

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過去の問題

受験も控えるこの時期は、免疫力を高めて体調を万全にしていきましょう。腸には全身の約〇割の免疫細胞があるため、腸を整える効果のあるきのこ等の食物繊維をしっかりとることが大切です。○に入る言葉は?

【7】

年末年始が終わり、体重が増えてしまった方も多いのではないでしょうか。きのこに豊富な食物繊維はお腹の中で膨らみ○○○を高めます。○○○に入る言葉は?

満腹感

外気や暖房が原因で、お肌の乾燥に悩む方も多いこの時期。きのこのビタミンB2は皮膚や○○の健康維持を助け、冬の美容を後押しします!○○に入る言葉は?

粘膜

本格的な寒さに加えて忙しさも増すこの時期は、体調管理も重要です。きのこのビタミンB群は脂質、糖質、タンパク質の○○に不可欠な栄養素で、体温上昇をサポートし、冬の元気を応援します。○○に入る言葉は?

代謝

寒さがより厳しくなるこの時期。きのこに豊富な食物繊維の一種、βグルカンは体内に入っても消化○○されずに健康の要である“腸”を整えて冬の身体づくりをサポートします。○○に入る言葉は?

吸収

12月に突入し、お酒を飲む機会も多くなる時期。きのこに豊富な○○○○○は肝臓の働きを助けることでアルコールケアをサポート!〇に入る言葉は?

オルニチン

冬本番の寒さは、食事から対策していきましょう。ビタミンB群が豊富なきのこは〇・〇といったタンパク質と組み合わせることで筋肉づくりに繋がるため、寒さ対策に役立ちます。〇・〇に入る言葉は?

肉・魚

本格的な冬に向けて、乾燥対策は万全ですか?きのこのビタミンB2は○○やお肌の健康を保つのに欠かせない栄養素なので、冬のキレイと健康に役立ちます。〇〇に入る言葉は?

粘膜

今週18日はボージョレ・ヌーボーの解禁日!きのこには、アルコールの○○を促すオルニチンが豊富なので二日酔い予防にも効果的。○○に入る言葉は?

分解

この時期特に気を付けたいのが風邪やインフルエンザ対策。きのこには免疫機能を○○化させるβグルカンが豊富なので、積極的に食事に取り入れましょう!○○に入る言葉は?

活性

今おすすめのきのこレシピ

きのことほうれん草のパワフルグラタン

お正月の食事や運動不足から体重が気になる時には、ヘルシーメニューを取り入れましょう!きのこに豊富な食物繊維は、腸に溜まった老廃物の排出を促すことで溜め込みにくい身体づくりをサポートするほか、噛み応えを高めることで満腹感アップに役立ちます。また、ホワイトソースの代わりにじゃがいもと牛乳を使用することで、ノンオイルでもしっかりと食べ応えのある仕上がりに!さらに旬のほうれん草には抗酸化作用のあるビタミンEが、じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれているので、きのこのβグルカンと合わせて体調管理も後押ししますよ。

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