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きのこばか

きのこらぼ編集部がお届けする、きのこ愛に溢れた、素敵な毎日。

今おすすめのきのこレシピ

鮭のムニエル〜きのこたっぷりソースがけ〜

まだまだ暑い9月にぴったりの、さっぱりレシピ!きのこに豊富なビタミンB2は別名『美容ビタミン』とも呼ばれ、健康的な肌づくりに役立ちます。また合わせるトマトには抗酸化作用のあるリコピンが、鮭には肌の材料となるタンパク質が豊富に含まれるので、さらに効果がアップ。きのことトマトのうま味の相乗効果で、減塩にも役立ちます。

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