きのこアルバム

人類が知りつくせないほどの種類があるきのこ。その一部をご紹介します。

今おすすめのきのこレシピ

きのことピーマンのピリ辛チンジャオロース

夏風邪対策にもピッタリな食欲アップメニューのご紹介。
きのこには、免疫力を高める働きのあるβグルカンが豊富に含まれています。また、免疫細胞の約7割が集まる「腸」を整える食物繊維も豊富! さらに、ピーマンに含まれるビタミンCや、牛肉に豊富な鉄分・アミノ酸を合わせて摂ることで、一層、免疫力アップにつながります。ピリ辛味で、暑い日にもご飯が進む一品です♪

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