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菌のチカラが、あなたのいきいきと輝く毎日を応援!

「菌」という漢字の音読みは「きん」ですが、では訓読みは?
答えは「きのこ」。
ご存知でしたか?
そんなきのこには、毎日をいきいきと過ごす嬉しい効果がいっぱい!
きのこの栄養素が持つチカラやさまざまなきのこの魅力と共に、毎月、その季節に気になる美容・健康の話題をピックアップ。
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きのこで菌活って?
きのこで菌活って?毎月、その季節に気になる「きのこで菌活」の話題をピックアップ。きのこの魅力をご紹介します。
きのこで菌活コラム
きのこで菌活コラム身体の中からキレイで健康になるための「きのこで菌活」
きのこふしぎ発見
きのこふしぎ発見きのこの歴史や生態、食文化など、知れば知るほど奥深いきのこのヒミツを紐解きます。
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Body Make Method筋肉の仕組みを知り、より美しい身体を目指す筋トレ術
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子育てLabo「きのこで菌活」で育む、子どもたちの心と身体
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For amuse dish 〜一皿の喜び〜一流フレンチシェフが考案した、家庭でつくれる簡単本格フレンチレシピをご紹介します。
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きのこらぼLabo研究員の日誌や、きのこの健康効果・効能に関する検証結果をご紹介します。
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今おすすめのきのこレシピ

霜降りひらたけと魚介のアクアパッツァ

空気の乾燥が気になるこの時期。ボージョレ・ヌーボーにもぴったりの、素材のうま味を愉しむ栄養満点の一品をご紹介します♪霜降りひらたけに豊富なエルゴチオネインは、抗酸化作用があり肌の健康を保つのを助けます。また、白身魚やあさりに豊富なタンパク質は肌の材料となり健康な肌づくりを後押し!蒸し煮にすることで栄養素が丸ごと食べられるのもポイントです。

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