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菌のチカラが、あなたのいきいきと輝く毎日を応援!

「菌」という漢字の音読みは「きん」ですが、では訓読みは?
答えは「きのこ」。
ご存知でしたか?
そんなきのこには、毎日をいきいきと過ごす嬉しい効果がいっぱい!
きのこの栄養素が持つチカラやさまざまなきのこの魅力と共に、毎月、その季節に気になる美容・健康の話題をピックアップ。
参加して楽しめる、閲覧して楽しめるコンテンツを公開しています。

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今おすすめのきのこレシピ

きのこと白菜の旨煮〜ゆず風味〜

暦の上では冬となり、寒さの厳しくなる時期にぴったりな1品。きのこには血行を良くするナイアシンが豊富に含まれます。ゆずのヘスペリジンにも血液のめぐりを改善して、さらに冷え予防に効果的。身体を芯から温めてくれるあんが白菜やきのこに絡むのが美味しい和食メニューです。

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