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きのこレシピ

きのこダネを使った3種ナムル

きのこダネを使った3種ナムル

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使用きのこ

調理時間15分

エネルギー55 kcal(1人分)

きのこダネを使った3種ナムル

材料4人分

  • <にんじんナムル>

  • きのこダネ

    100g

  • にんじん(千切り)

    1/2本

  • 塩(塩もみ用)

    ひとつまみ

  • 【A】酢

    小さじ1

  • 【A】おろしにんにく

    小さじ1

  • <きゅうりナムル>

  • きのこダネ

    100g

  • きゅうり(千切り)

    1本

  • 塩(塩もみ用)

    ひとつまみ

  • 【B】白ごま

    小さじ1

  • 【B】こしょう

    少々

  • <みょうがナムル>

  • きのこダネ

    100g

  • みょうが(輪切り)

    3個分

  • 【C】おろししょうが

    小さじ1/2

  • 【C】酢

    小さじ1

  • 【C】しょう油

    小さじ1/2

つくり方

レシピ動画

  1. きゅうりとにんじんはそれぞれ塩でもみ、水気を絞る。

  2. 各材料を混ぜ合わせる。

  3. 3種類のナムルを皿に盛りつける。

菌活ポイント

スリムアップには、きのこダネと旬の野菜を和えるだけの簡単ナムル!きのこに豊富なビタミンB群は三大栄養素の代謝をサポートすることで、脂肪の蓄積を抑えるので、ダイエットに効果的です。また、しょうがやみょうがの香味成分で代謝アップをサポート!きのこダネを常備しておけば時短にもなるので、作り置きをしてお弁当やおつまみにもオススメです。