生どんこ入り すき焼き
定番のすき焼きを、生どんこでもっとおいしく！
材料4人分
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一番採り 生どんこ
L1パック
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牛肉（すき焼き用）
350g
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長ねぎ
1本
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白菜
1/8個
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春菊
1/5束(40g)
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焼き豆腐
1/2丁
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しらたき
1/2袋（100g）
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牛脂
1片
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【A】水
200ml
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【A】しょう油
大さじ4
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【A】砂糖
大さじ3
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【A】酒
大さじ3
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【A】みりん
大さじ3
つくり方
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長ねぎは斜め切り、白菜と春菊はざく切り、焼き豆腐は一口大に切る。しらたきはよく洗い、食べやすい長さに切る。
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鍋に牛脂を熱し、牛肉を軽く焼いて一度取り出し、【A】と生どんこを加えて煮立たせる。
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すべての具材を入れて煮る。
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