今おすすめのきのこレシピ

霜降りひらたけと野菜のグリル　〜マスタードソース〜

乾燥が気になるこの時期は、食事から肌のうるおいを守りましょう。きのこは肌の材料となる脂質の代謝に関わり、別名「美容ビタミン」と呼ばれるビタミンB2が豊富です。また、ひらたけに多く含まれる抗酸化作用のエルゴチオネインが美容ケアを後押し♪ピリッと効いたマスタードが霜降りひらたけのうま味を引き立てる一品です。

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