きのことゴーヤのビタミンたっぷりチャンプルー
時短でできる栄養満点メニュー!きのこダネのアレンジレシピ♪
材料4人分
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300g
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木綿豆腐
1丁(300g)
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ゴーヤ
1/2本
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【A】花かつお
10g
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【A】塩
小さじ2/3
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【A】ごま油
小さじ1
つくり方
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ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取って薄切りにする。
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フライパンにきのこダネと豆腐を入れ、へら等で豆腐を崩し、水分を飛ばしながら炒める。
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(2)にゴーヤを加え、火が通ったら【A】を加えて味を調える。
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