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きのこレシピ

きのこのショートパスタ

きのこダネで少ない調味量でもおいしく! *きのこダネアレンジレシピ

きのこのショートパスタ

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使用きのこ

調理時間20分
きのこダネを作る時間を除く 

きのこのショートパスタ

材料2人分

  • きのこダネ

    200g

  • ペンネ

    140g

  • 白ワイン

    小さじ1

  • しょう油

    小さじ1

つくり方

  1. ペンネは表示どおりの分量の熱湯で茹でる。

  2. きのこダネをフライパンで弱火で炒め、白ワイン、しょう油を回し入れる。

  3. (2)に(1)のペンネを入れて軽く混ぜる。

菌活ポイント

身体をたくさん動かすアスリートは、毎食しっかりと食事を摂ることが大切です。特にエネルギーの素となる糖質は、きのこと一緒に摂るのがオススメ。きのこに豊富なビタミンB1が、糖質の代謝を促すので効率の良いエネルギー補給が叶います。簡単常備菜であるきのこダネを作っておけば、忙しい日でも手軽に栄養バランスのよい一品を作ることができるのもポイント。シンプルな味付けでもきのこのうま味で美味しくいただける時短メニューです。