きのこ肉じゃが
肉じゃがもきのこダネでさらにおいしく♪簡単アレンジレシピ♪
材料4人分
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200g
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合いびき肉
200g
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じゃがいも
3個
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玉ねぎ
1/2個
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めんつゆ(ストレート)
大さじ3
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水
300ml
つくり方
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玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは皮をむいてひとくち大に切り、水に浸す。
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鍋に挽き肉を入れ、弱火にかけてほぐしたらきのこダネを加えて炒め、挽き肉が白くなってきたら、水を加え、火を強める。アクが出たら取り除く。
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じゃがいもは水を切り、(2)に玉ねぎとじゃがいもを加え、めんつゆを入れたら中火で15分ほど煮る。 ※お好みで、万能ねぎや絹さや等を加えてもよい。
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