エリンギとチンゲン菜のコンソメ炒め
さっとに炒めて、熱いうちにどうぞ！
材料4人分
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エリンギ
100ｇ
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チンゲン菜
2株（250ｇ）
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サラダ油
大さじ2
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【A】顆粒コンソメ
小さじ1・1/2
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【A】水
大さじ2
つくり方
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エリンギは長さを半分にして、薄切りにする。
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チンゲン菜は茎と葉に分け、茎の部分はそぎ切りにし、葉の部分は一口大に切る。
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フライパンにサラダ油を熱し、チンゲン菜の茎とエリンギを炒める。火が通ったら、チンゲン菜の葉と【A】を入れ、全体を絡ませる。