トマトときのこのピザ
トマトときのこをたっぷりトッピングした具だくさんピザ♪ウインナーも入って、ボリューム満点です！
材料4人分
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エリンギ、ブナシメジ、ブナピー
各100ｇ
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トマト
4個
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ピーマン
2個
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ウインナー
4本
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にんにく
1片
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塩・こしょう
少々
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ピザ用チーズ
120ｇ
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オリーブオイル
大さじ1
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ピザ生地（市販）
1枚
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ピザソース（市販）
大さじ3
つくり方
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ブナシメジ・ブナピーは石づきを切り小房に分ける。エリンギは長さを半分にし、放射状に切る。トマトは5mm幅の薄切りにし、ウィンナーは5mm幅に切る。ピーマンはヘタと種を取り、薄く輪切りにする。にんにくはみじん切りにする。
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったらきのこを入れてさっと炒め、塩、こしょうをする。
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生地にピザソースを塗りトマトを並べ、その上に（2）、ウインナー、ピーマンを均等に並べ、ピザ用チーズをかける。200℃に熱したオーブンで15分ほど火が通るまで焼く。
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