生どんこと根菜の天ぷら
生どんこのジューシーさと根菜のホクホク食感を愉しむ


材料2人分
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一番採り 生どんこ
L1パック
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れんこん
100g
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さつまいも
100g
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天ぷら粉
1カップ
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水
1カップ
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サラダ油
適宜
つくり方
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天ぷら粉は水で溶き、生どんこにつけて180℃に熱した油でからりと揚げる。
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根菜は輪切りにし、同様に衣をつけ、170℃に熱した油でじっくり揚げる。
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お好みで天つゆを添える。
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