生どんこと香ばしねぎのすき煮
溢れ出る旨味を愉しむ
材料2人分
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一番採り 生どんこ
L1パック
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長ねぎ
1本
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【A】砂糖
大さじ1
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【A】しょう油
大さじ2
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【A】みりん
大さじ2
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【A】酒
大さじ2
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【A】水
100ml
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サラダ油
小さじ1
つくり方
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ねぎは3cm幅に切る。
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鍋に油を熱しねぎを焼き目がつくまで焼く。
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生どんこと【A】を加え、弱火で生どんこに火が通るまで煮る。
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