生どんこのソテー
大きく肉厚な生どんこをステーキにすることで、お肉にも負けない存在感のある一品に。
材料2人分
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一番採り 生どんこ
L1パック
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にんにく
1/2片
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オリーブオイル
大さじ1
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バター
20g
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黒こしょう
適宜
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塩
適宜
つくり方
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フライパンにオリーブオイル、薄切りにしたにんにくを熱し、生どんこを両面こんがり焼く。
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塩、こしょうをし、仕上げにバターをのせる。
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お好みで、茹でたさつまいも、にんじん、ローズマリーを添える。
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