生どんこと彩り野菜のポトフ
生どんこの深い旨味が凝縮された
材料2人分
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一番採り 生どんこ
L1パック
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ブロッコリー
1/2株
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にんじん
1/3本
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玉ねぎ
1/2本
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ウインナー
2本
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塩
小さじ1弱
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水
400ml
つくり方
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生どんこは2等分に切る。ブロッコリーは小房に分け、にんじんは皮ごと大きめに切る。玉ねぎはくし形に切る。
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鍋に水と(1)の具材、ウインナーを入れ、フタをし、弱火にかける。ふつふつとしたら塩を加えて味を調える。
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