きのこダネで人参しりしり
沖縄県の郷土料理「にんじんしりしり」のきのこダネのアレンジレシピ♪沖縄県のご当地グルメ!


材料4人分
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200g
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にんじん
1本
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ツナ缶
1缶
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卵
1個
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塩
適量
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こしょう
適量
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ごま
小さじ1
つくり方
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にんじんはせん切りにする。
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フライパンを熱し、きのこダネと(1)を炒める。
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にんじんに火が通ったら、溶いた卵を回し入れ、ツナを加えてさらに炒める。
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塩・こしょうで味を調え器に盛り、ごまをかける。
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