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きのこレシピ

味噌きのこの豆腐グラタン

味噌きのこ」に、豆腐を合わせたヘルシーな和風グラタン♪チーズと味噌の組み合わせは相性バツグンです! 味噌きのこの作り方⇒ホクトのきのこレシピページ[味噌きのこ]で検索♪

味噌きのこの豆腐グラタン

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使用きのこ

調理時間15分

エネルギー556 kcal(1人分)

菌活ポイント

ダイエット中にこってりしたものが食べたくなったら、”置き換え”がオススメです。きのこは100g当たり約20kcalと低カロリーで、さらに歯ごたえを高めることで満腹感につながる食物繊維が豊富なので、置き換えでカロリーダウンに役立ちますまた、豆腐も低カロリーで、身体づくりに役立つタンパク質が豊富なので、健康的なダイエットをサポートします。きのこの旨味と相性抜群で、きのこと同じ“菌食材”である味噌とチーズが絡み合ったヘルシーグラタンです。