きのことさつまいもの元気サラダ
ヨーグルトでさっぱり♪（レシピ：料理研究家 浜内千波）
材料4人分
-
ブナシメジ
100g
-
ブナピー
100g
-
マイタケ
100g
-
さつまいも
1本
-
ツナ缶
1缶
-
【A】ヨーグルト
大さじ6
-
【A】酢
小さじ2
-
【A】塩
小さじ1/4
-
【A】こしょう
適宜
-
オリーブオイル
大さじ4
つくり方
-
ブナシメジ、ブナピーは石づきを切り、マイタケと共に小房に分ける。耐熱容器に入れふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
-
さつまいもは短冊切りにして水にさらし、水を切って耐熱容器に入れふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で5分ほど加熱する。
-
ボウルに【A】を混ぜ合わせ、(1)、(2)、汁気を切ったツナ、お好みで刻んだくるみを入れ混ぜる。最後に油を加えて混ぜ、器に盛る。
素敵な賞品をGetしよう！