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きのこレシピ

きのこの簡単!パーティーキッシュ

きのこダネを使ったアレンジレシピでおしゃれなキッシュも簡単に!

きのこの簡単!パーティーキッシュ

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使用きのこ

調理時間25分

エネルギー180 kcal(1人分)

きのこの簡単!パーティーキッシュ

材料2人分

  • きのこダネ

    200g

  • ハム

    2枚

  • 3個

  • 小さじ1

  • こしょう

    適宜

  • 牛乳

    200ml

  • バター

    少々

つくり方

  1. ボウルに卵を割りいれ、牛乳、塩、こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。

  2. ハムを細切りにする。

  3. (1)に、(2)のハムときのこダネを加え、耐熱の器に流し込む。

  4. オーブンの鉄板に(3)を置き、バターをところどころに散らしたら180℃で20分ほど焼く。

菌活ポイント

手軽にできるキッシュで、成長期のお子様にもピッタリなおやつはいかがですか?きのこには、腸でのカルシウムの吸収を高め、骨づくりに欠かせないビタミンDが豊富なので、カルシウムの豊富な牛乳と合わせることで効率の良い身体づくりに役立ちます。大きめに作ればパーティーメニューにもピッタリです。