ブナピーとブナシメジのみそ汁
きのこと押し麦の食物繊維たっぷり！（レシピ：浜内千波先生）
材料4人分
-
ブナシメジ
50ｇ
-
ブナピー
50ｇ
-
押し麦（茹でたもの）※白米でも可
60ｇ
-
しょうが
1/2片
-
味噌
大さじ3
-
水
600ml
つくり方
-
ブナシメジとブナピーは石づきを切って小房に分ける。しょうがはせん切りにし、押し麦は15分ほど下茹でする。
-
鍋に水ときのこを入れたらフタをして、ゆっくりひと煮立ちさせる。
-
(2)に押し麦を加えたら味噌を溶き入れ、仕上げにしょうがを加える。
素敵な賞品をGetしよう！