ブナピーのチーズ焼き
マヨネーズで炒めるのがポイント！
材料4人分
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ブナピー
300g
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ベーコン
8枚
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マヨネーズ
大さじ3
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塩・こしょう
各少々
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ピザ用チーズ
80g
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パセリ
適宜
つくり方
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ブナピーは石づきを切り、小房に分ける。ベーコンは1cm幅に切る。
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フライパンを熱し、マヨネーズを入れて、ブナピーとベーコンを加え、塩・こしょうで味を調えながらさっと炒める。
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耐熱容器に（2）を入れてチーズをのせ、220℃のオーブンまたはオーブントースターでチーズが溶けて焦げ目がつくまで焼く。
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焼き上がったらみじん切りにしたパセリを散らす。
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