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きのこレシピ

きのことシーフードの中華風サラダ

野菜たっぷりのシーフードサラダ

きのことシーフードの中華風サラダ

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使用きのこ
きのことシーフードの中華風サラダ

材料4人分

  • エリンギ、ブナシメジまたはブナピー

    各100g

  • 冷凍シーフードミックス

    100g

  • キャベツ

    1/6個

  • たけのこ

    80g

  • にんじん

    1/2本

  • アスパラガス

    2本

  • 中華ドレッシング(市販)

    大さじ6

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 白いりごま

    大さじ1〜2

つくり方

  1. きのこ、野菜を食べやすく切ってゆで、水気をきって冷ます。

  2. シーフードミックスは湯通しして水気を切る。

  3. 中華ドレッシングに砂糖、白ごまを混ぜ合わせ、1,2を加えてあえる。