きのこあんかけ丼
簡単・節約メニュー！お夜食にもピッタリなさっぱりメニュー♪
材料4人分
-
エリンギ
100ｇ
-
マイタケ
100g
-
ブナシメジ
100g
-
ブナピー
100g
-
カニ風味かまぼこ
12本
-
白菜
40ｇ
-
小松菜
1束
-
水
600ｍｌ
-
お茶漬けの素
4袋
-
【A】片栗粉
大さじ2
-
【A】水
大さじ4
-
柚子胡椒
お好みで
-
ごはん
600ｇ
つくり方
-
ブナシメジ、ブナピーは石づきを切り、マイタケと共に小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。白菜は細切りに、カニかまぼこは食べやすい大きさに裂く。
-
鍋に水、(1)を入れフタをし、きのこがしんなりするまで加熱する。万能ねぎとお茶漬けの素を加えてよく混ぜ、【A】でとろみをつける。
-
ごはんを丼に盛り、(2)をかけ、お好みで柚子胡椒を添える。
素敵な賞品をGetしよう！